西藏高原主要麦类作物真菌毒素污染与产毒真菌分布研究

为探明西藏麦类作物中真菌毒素污染程度及产毒真菌种类与分布,以青稞、小麦为研究对象,对其籽粒中多种毒素进行分析,并对毒素污染阳性样品进行真菌分离鉴定。结果表明,2018年毒素总检出率为20.13%;杂色曲霉毒素检出率最高,为10.74%;OTA超标率最高,为3.36%;小麦的毒素检出率和超标率都高于青稞,二者的污染毒素种类以OTA、ZEN、ST为主。西藏高原42份被真菌毒素污染的农作物籽粒中共分离到199份真菌,分属23属67种真菌,青霉属为优势属,曲霉属次之。     

马铃薯新品种在拉萨市的农艺性状评价

2013年我们从中国南方马铃薯研究中心和黑龙江省农业科学院引进了8个新品种,在拉萨地区试种后,对各个品种的物候期反应、结薯习性和产量表现等性状进行记录研究,观察它们的农艺性状。结果表明,引进的新品种当中,农学性状表现良好的是克新9号,株型好,表皮光滑,薯块大,商品薯率高,产量高;其次是米拉、冀张薯8号和鄂薯7号。加上配套的栽培技术措施,克新19号、米拉、冀张薯8号和鄂薯7号可在拉萨地区适宜发展种植。     

5个引种到西藏的燕麦新品种的灰色关联度评价

为筛选适合西藏农区种植的高产优质燕麦新品种,采用灰色关联度分析法对引种到西藏拉萨的5个燕麦新品种的主要经济性状进行了综合描述和量化评估。结果表明,9642-4、冀品1号综合性状优于其他品种;9642-4籽粒产量高,干草产量较低,适合在农区种植;冀品1号干草产量位居第一,适合在半农半牧区推广种植。     

利用全基因组重测序技术研究182份大麦和青稞的基因组结构变异

为探明大麦(Hordeum vulgare L.)和青稞(Hordeum vulgare var.nudum)基因组结构变异与表型和环境适应差异的遗传机制，以大麦基因组为参考，基于182份大麦和青稞样品的全基因组重测序数据，进行了基因组结构变异分析。结果表明：182份大麦和青稞样品的平均测序深度约为12 X，共获得74 262个结构变异，包含48 078个缺失(65%)、13 461个插入(18%)、7 012个倒位(9%)和5 711个染色体内易位(8%)。大麦参考基因组18.72%(7 440/39 734) 的基因位于结构变异区内。许多与基因组结构变异相关的基因参与了光系统和防御反应过程。研究认为，基于182份大麦和青稞的基因组结构变异分析结果将为大麦和青稞建立一个比较完善的结构变异数据集，并将加深对大麦和青稞物种进化和表型差异分子机制的认识。     

西藏设施辣椒根腐病病原的分离及鉴定

为明确西藏设施辣椒根腐病病原,从西藏采集典型根腐病标本,利用组织分离法分离得到9个真菌分离物,经柯赫氏法则确定2株真菌可引起西藏设施辣椒根腐病,其中2号菌株在分离菌落中出现频率为43.6%,为优势菌株。对其进行孢子形态鉴定、通用ITS序列及镰孢菌专用引物tef1-a和cbh-c序列扩增分析将其鉴定为尖镰孢菌(Fusarium oxysporum)。     

4种水产药物对褐鳟（Salmo trutta）鱼苗的急性毒性试验

为研究实际生产过程中褐鳟鱼苗阶段水产药物的安全使用剂量,选择在静水条件下,水温控制在(9±0.5)℃,用高锰酸钾、硫酸铜与硫酸亚铁合剂、甲醛和敌百虫对褐鳟鱼苗进行急性毒性试验。结果表明,24、48h褐鳟对4种药物的敏感性依次为高锰酸钾硫酸亚铁和硫酸铜合剂敌百虫甲醛,安全质量浓度分别为0.18、0.35、0.45和25.88mg/L。因此,在褐鳟鱼苗培育过程中,做到严格诊断,疾病预防及治疗中对症下药,细菌性疾病严格控制高锰酸钾安全使用剂量;病毒性疾病建议使用甲醛;寄生虫病建议使用敌百虫,硫酸铜与硫酸亚铁合剂慎用。     

发展中的西藏绿色食品

在中国绿色食品发展中心《西藏绿色食品发展现状及对策研究》项目支持下,真实再现西藏自治区绿色食品的发展历程、发展现状及对未来的展望,以便为相关研究、行政决策提供参考依据。     

西藏绿色食品发展现状及对策

近年来．随着西部大开发和全国农业援藏工作的可持续推进．在西藏自治区党委、政府打造“绿色西藏”和区农牧厅“打造绿色西藏农业”的战略决策推动下．位居“世界第三极”的西藏高原凭借地域和资源优势．充分利用“原生态绿色食品”的动、植物资源．经过短短几年时间．西藏绿色食品产业取得了显著的发展成就。     

不同贮藏方式对“乌梨”及“雪花梨”品质的影响

本试验以“乌梨”“雪花梨”的果实为试材,分别设置了室温、室温+气调袋、低温（1 ℃）、低温（1 ℃）+气调袋4种处理,测定贮藏过程中果实失重率、腐烂率、硬度以及可溶性固形物含量的变化,研究不同贮藏方式对“乌梨”“雪花梨”果实品质的影响。结果表明:在贮藏过程中两个品种室温、室温+气调袋、低温、低温+气调袋处理组的失重率、腐烂率、硬度均呈下降趋势。低温、低温+气调袋贮藏处理组果实的失重率上升、腐烂率上升、硬度下降幅度明显低于室温、室温+气调袋处理,贮藏综合品质最好;“雪花梨”的可溶性固形物含量先上升后下降,但是“乌梨”的可溶性固形物含量呈上升趋势,需要进一步研究。     

西藏油桃褐腐病菌生物学特性测定及室内药剂筛选

旨在明确西藏油桃上褐腐病菌（Monilia yunnanensis）的生物学特性及6种杀菌剂对其菌落生长的室内毒力。通过“菌落生长速率法”评价不同培养基成分温度、光照、pH及杀菌剂对M.yunnanensis菌落生长的影响。结果表明，在固体培养基上培养7 d后，M.yunnanensis最适生长碳源为淀粉，其生长速率为 0.696 cm/d，其次是乳糖和蔗糖，其生长速率分别为0.558和0.417 cm/d，在葡萄糖和山梨醇上的生长速率为0.343和0.328 cm/d，但在甘露醇培养基上具有显著的抑制作用；最适生长氮源为苯丙氨酸，生长速率为0.374 cm/d，蛋氨酸、硝酸铵及硝酸钠次之，其生长速率分别为0.290、0.248和0.246 cm/d，但是硫酸铵和尿素对其生长具有抑制作用；最适光照条件为全黑暗，其菌丝生长速率为0.721 cm/d，较其他光照条件具有显著性差异；最适温度20~25 ℃，但当温度高于40 ℃则不能正常生长；最适pH为6~8。室内毒力测定结果表明，6种杀菌剂对西藏油桃褐腐病菌生长均具有不同的抑制效果，其中丁子香酚和戊唑醇的抑菌效果最佳，其EC₅₀值分别为0.032和0.043 μg/mL。